銀座にご馳走タイ料理店オープン

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夏ばてのsisimaruがこれでも食べてぴりりとしたいと思ったので…　
でも開店は9月1日か…(・_・、)

サントリー子会社のミュープランニングアンドオペレーターズは、東京･銀座にタイ料理専門店「JIM THOMPSON's Table Thailand」（ジムトンプソンズ テーブルタイランド）を2007年9月1日オープンする。世界的なタイシルクブランド「JIMTHOMPSON」と提携して、豪華なタイ料理をそろえる。日本で紹介されているタイ料理はローカルで素朴なイメージのものが多いが、JIMTHOMPSON's Table Thailandでは、このイメージを払拭した「ごちそうタイ料理」を展開する。JIM THOMPSONは、創設者のジム・トンプソン氏が開いていた晩餐会をコンセプトに、タイ、マレーシアなどでレストランやカフェを出店しており、今回が日本初進出。

料理は、ヘルシーな野菜やハーブ、新鮮な魚介類などこだわりの素材を、タイから招いた一流シェフが調理する。また、JIM THOMPSONブランドのスタイリッシュなイメージを盛り付けの美しさなどで表現した。このほかトロピカルフツーツを使ったドリンクやスイーツを豊富にそろえる。

場所は、プランタン銀座隣に開業する新商業ビル「マロニエゲート」10階。営業時間は午前11時〜午後11時（ラストオーダー午後10時30分）。定休日は元旦およびビル休館日。平均予算はディナーが4900円、ランチビュッフェが1800円など。座席数は64席。店舗面積約47坪。

確かに日本で食べられるタイ料理っていうとお手軽なものが多かったのだが、ご馳走タイ料理もアリ!なのである。
また、Jim Thompsonの名を冠したからにはへぼいものは食わせまい(と、期待)。
開店したら是非とも行くべぃ＼(^O^)／