某所のおでん名店

今日は晩ご飯をおでん屋さんで戴いたのである。

ここである。雰囲気はフツーのおでん屋さんだが…

店主とおでんレパートリー

こういう形で出てきます

当ブログの読者はご存じかも知れないが、sisimaruはおでんが大好物である。地元にあるおでんやさんのクオリティに満足ができず、年に一回は自分でおでんを作り、他人に振る舞っていたりしていた。結構美味いという自負もあったのであるが、ここのおでんは一口食べた瞬間に勝てないな〜(ё_ё)と思った次第なのであった。

なにが違うかといえば、具の作り、そして煮かたが違う。煮過ぎが故の型くずれをしていないのに味が充分しみている。そして一つ一つの味が混ざっていない。たとえばジャガイモはクリーミーであり、大根はジューシーである。それらが明確に区別されている。あまりに美味しすぎて、たった今まで無我夢中で食べていたところである。

sisimaruおでんは井の中の蛙でありました。
参りました＼(__ ) ホントに…